Evoluciona tu negocio ganadero con MEAT
Trazabilidad
Cada animal queda registrado desde que llega al rastro: origen, peso, sacrificio y cortes. Control total de la cadena, del productor a tu mesa.
Rentabilidad
Convierte cada sacrificio en datos de costos y rendimiento: pesaje, merma y cortes al instante. Sabes cuánto ganas por canal y por corte, no al final del mes.
Cumplimiento
Genera la documentación oficial que exige la autoridad sin papeleo ni errores. Tu rastro siempre en regla, con registros listos para cualquier revisión.
¡ Conviértete de ganadero en empresario !
200%
Mínimo de retorno de inversión
+35
Años de experiencia
+13
Estados con proyectos
+26
Millones de cabezas en México
200%
Retorno de inversión
+35
Años de experiencia
+26
Millones de cabezas
Peso Caliente
- Enlace directo a ventas: Conecta el pesaje en caliente inmediatamente con las órdenes de venta mediante terminales táctiles para un flujo ininterrumpido.
- Secuencia de identificación: Asigna un folio individual único a cada canal procesada para garantizar su seguimiento durante todo el trayecto.
- Precisión en el rendimiento: Captura el peso exacto justo después del sacrificio para obtener un cálculo real del rendimiento en canal.
Control de Calidad
- Gestión de retenciones y decomisos: Registra y bloquea de manera inmediata las canales o vísceras que no cumplan con las normativas sanitarias.
- Seguimiento de causas: Documenta los motivos de rechazo para analizar tendencias, detectar fallas de origen y mejorar los procesos operativos.
- Liberación controlada: Autoriza la reincorporación de productos al flujo de producción solo mediante protocolos seguros y auditables.
Peso Pieles
- Clasificación automatizada: Registra y categoriza cada piel de acuerdo con sus características y tipo específico para un manejo estructurado.
- Control de inventario exacto: Mantén un conteo en tiempo real de las existencias para optimizar su almacenamiento y futura comercialización.
- Gestión de rendimientos: Monitorea el peso acumulado por categoría para evaluar con precisión la rentabilidad de este subproducto.
Víscera Roja y Verde
- Registro de entradas y salidas: Controla el flujo completo de las vísceras para asegurar un manejo higiénico, ordenado y documentado.
- Armado eficiente de juegos: Facilita la agrupación y empaque de vísceras rojas y verdes según los requerimientos comerciales y de producción.
- Trazabilidad continua: Mantén el historial de cada lote procesado para cumplir con los más altos estándares de calidad del mercado.
Peso Pie
- Captura ágil en pantalla táctil: Vincula las órdenes de compra directamente desde interfaces intuitivas para agilizar el proceso de pesaje y recepción.
- Lectura precisa de aretes: Integra tecnología RFID y escaneo de códigos de barras para identificar a cada animal de forma rápida y libre de errores.
- Trazabilidad desde el origen: Asegura el control exacto del peso de entrada, garantizando la fiabilidad de los datos desde que el ganado llega a la planta.
Camara y Peso Frio
- Selección móvil ágil: Gestiona, selecciona y clasifica canales directamente dentro de las cámaras frigoríficas utilizando dispositivos portátiles.
- Direccionamiento de producto: Vincula fácilmente cada canal a su destino final, enviándola hacia órdenes de exportación o directamente al área de deshuese.
- Control de mermas por frío: Compara automáticamente los registros de peso caliente y frío para calcular con precisión la pérdida de humedad.
Deshuese
- Gestión controlada de lotes: Administra la apertura y el cierre de cada lote de producción para mantener una trazabilidad impecable de las piezas.
- Pesaje exacto de cajas: Registra el peso de cada empaque terminado de manera automática para asegurar consistencia y evitar márgenes de error.
- Medición de eficiencia: Evalúa el desempeño del área comparando el peso de entrada de la canal contra el producto final empacado.
Transferencias e Inventario
- Movilidad en almacén: Ejecuta transferencias de producto entre distintas áreas operativas de forma rápida y segura mediante dispositivos móviles.
- Visibilidad en tiempo real: Mantén un control estricto de los niveles de inventario de cajas terminadas para evitar desabastos o sobreinventarios.
- Control estricto de mermas: Identifica, registra y analiza de inmediato cualquier pérdida o diferencia en los almacenes para proteger tu rentabilidad.
Manejo de Pedidos
- Agenda centralizada: Visualiza y organiza las fechas de colocación y compromisos comerciales desde una pantalla integral de manejo de pedidos.
- Gestión dinámica de clientes: Captura y prioriza las órdenes de forma estructurada para asegurar niveles de servicio óptimos y entregas a tiempo.
- Asignación inteligente: Coordina de manera proactiva la disponibilidad de inventario actual con las necesidades específicas de cada cliente.
Logística
- Surtido con escaneo móvil: Agiliza la recolección y armado de tarimas mediante la lectura de códigos desde dispositivos portátiles en el andén.
- Verificación de órdenes completas: Valida sistémicamente que cada pedido cuente con todas las partidas solicitadas antes de autorizar su salida.
- Optimización de embarques: Reduce los tiempos de maniobra y minimiza los errores de despacho para garantizar entregas puntuales y confiables.
Remisión
- Validación de salida en andén: Asegura mediante escaneo móvil que la carga física a bordo coincida exactamente con el documento de salida.
- Generación ágil de documentos: Emite remisiones y comprobantes de traslado de forma automática al confirmar el cierre del embarque.
- Actualización automática: Descuenta definitivamente el inventario y transfiere la información para su facturación al momento de la salida del transporte.
Cuentas por Cobrar
- Sincronización con facturación: Vincula automáticamente los saldos pendientes con el sistema de ventas para una gestión financiera transparente.
- Control preciso de abonos: Registra los pagos recibidos y actualiza los estados de cuenta de tus clientes en tiempo real para un mejor flujo de efectivo.
- Manejo de notas de crédito: Administra devoluciones, descuentos y ajustes de saldo de forma centralizada, segura y fácilmente auditable.
Enlace Contable
- Generación automática de pólizas: Transforma la operación diaria (compras, ventas, inventarios) en registros contables estandarizados sin recapturas.
- Flexibilidad y ajustes: Permite a los usuarios autorizados modificar y adaptar las plantillas y asignaciones de cuentas según las necesidades de la empresa.
- Cierres sin contratiempos: Asegura la conciliación exacta entre la información operativa y la financiera para agilizar tus procesos de cierre de mes.
Explora Web 360
- Visor gerencial panorámico: Monitorea y compara simultáneamente los pedidos en puerta, el plan de sacrificio y las metas de deshuese en un solo panel.
- Ajustes de producción dinámicos: Captura y modifica en tiempo real los planes operativos para reaccionar oportunamente ante variaciones en la demanda.
- Toma de decisiones informada: Analiza indicadores clave de forma gráfica para alinear siempre la capacidad de tu planta con tus objetivos comerciales.
Conoce la plataforma MEAT
Descarga nuestra aplicación y conoce la plataforma electrónica para empacadoras y rastros TIF más completa de Latinoamérica.
En alianza con una red de expertos en la industria cárnica, hemos desarrollado MEAT, un sistema integral que controla los procesos de sacrificio, deshuese, empaque y logística, mientras ahorras y maximizas tu eficiencia con trazabilidad de clase mundial.
En alianza con una red de expertos en la industria cárnica, hemos desarrollado MEAT, un sistema integral que controla los procesos de sacrificio, deshuese, empaque y logística, mientras ahorras y maximizas tu eficiencia con trazabilidad de clase mundial.
